Biancolate 100 1x2 kg

Base profesional de uso en frío o caliente, pensada para un helado cremoso, estable y con buen volumen en vitrina. Su sabor a crema, equilibrado, es una buena base para construir distintos sabores.

Detalles

• Presentación: Estuche de 2 kg
• Modo de uso: 100 g por L de leche + 230/250 g de azúcar